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Graffiti's Diaries - Blog Mode et Lifestyle


Arrivée : Les Défis du Départ

Notre aventure à Tulum a commencé avec quelques péripéties dès notre arrivée. Quelques soucis avec notre carte de crédit pour récupérer la voiture de location ont ajouté un peu de piquant à notre début de vacances. Carte de crédit ou plutôt carte de débit, puisque pour payer une caution au Mexique il faut une carte de crédit et non de débit, faites bien attention. Ca a été notre souci, puisque, ne pouvant pas prélever de caution sur notre carte de crédit (nous n'avons jamais eu ce souci en Europe), ils nous ont tout simplement fait payer le montant... de leur choix, clairement. Cet obstacle nous a fait débourser une somme assez imposante pour récupérer la voiture mais malgré ça, nous avons choisi de voir le bon côté des choses pour bien commencer notre escapade.

Deuxième hic : nous sommes arrivés tard et avions donc pris un hôtel près de l'aéroport, au sud de Cancun. L'hôtel Tequila Cancun s'est avéré être mal situé selon Google Maps et nous nous sommes retrouvés sur un bord de route sans avoir aucune idée d'où il était. Nous avons craint de devoir passer la nuit dans notre voiture, mais par chance, de l'autre côté de la route quelques kilomètres plus loin, nous l'avons ENFIN trouvé !



Jour 1 : Place à la détente !

Nous avons débuté le séjour par une journée plage à Villa Pescadores sur la splendide Playa Paraiso, pour laquelle nous avons déboursé 75€ pour l'entrée et le parking, puis 120€ sur place (2 smoothies, 2 bières, 1 assiette de nachos, 1 assiette de plat à base de crevettes, 1 assiette de frites truffées et un espresso martini, on a profité oui, oui). Sable blanc, mer des Caraïbes, smoothies, cocktails et nachos... Le rêve devenait réalité. On avait tant attendu ces vacances, c'était un bonheur de profiter de la mer et du soleil.

Après ça, nous avons fait des courses pour le Airbnb au Super Aki (ceux qui connaissent Tulum sont forcément passés par là) et avons dîné à l'appart, épuisés par le décalage horaire.





Jour 2 : Émerveillement dans les cenotes

Le deuxième jour, nous nous sommes rendus au Cenote Nic Te Ha, situé dans le parc de Dos Ojos. Ce cenote peu fréquenté nous a offert une expérience magique, avec ses nombreux poissons et plantes sous-marines. On vous le recommande ! Après un déjeuner chez Juanita dans le même parc, où nous avons savouré un repas simple mais délicieux, nous avons poursuivi notre exploration. Nous avons continué notre périple vers le Cenote Taak Bi Ha, toujours dans le parc de Dos Ojos et niché dans une grotte impressionnante. Les Cenotes du parc sont reliés les uns aux autres par des tunnels sous-marins et il est possible d'y faire de la plongée, j'étais presque tentée mais j'avoue que faire de la plongée dans le noir complet dans des grottes, j'aurais peut-être eu une petite crise d'angoisse !

En fin d'après-midi, nous sommes partis à vélo jusqu'à Tulum Beach (plus de 30min de notre Airbnb situé de l'autre côté de la ville) et ça a énormément changé depuis 4 ans donc je vous avoue avoir été un peu déçue : énormément d'hôtels ont été construits, il y avait du monde, extrêmement touristique... Nous sommes quand même restés quelques instants à Ahau Tulum et avons savouré des cocktails : à base d'Hibiscus et de Mezcal pour Gaël et l'indétrônable Piña Colada pour moi ! Nous nous sommes baladés sur la plage qui est aussi belle que côté Playa Paraiso où nous étions la veille.










Jour 3 : Ruines Mayas et Détente Méritée

Notre troisième jour a été consacré à la découverte des ruines mayas de Tulum.
Comptez 60 pesos/personne (3€) pour la taxe, 95 pesos/personne (5€) pour l'entrée des ruines et 150 pesos (9€) pour le parking.

C'était hyper sympa, on a adoré ce lieu avec plein d'iguanes. Le meilleur combo est de faire les ruines et d'enchaîner avec la plage car il y fait très très chaud et il y a peu d'ombre.

Prenez vos affaires de plage et à la sortie des ruines, allez directement à gauche pour vous diriger vers la plage (environ 500m pour la première) afin de vous rafraîchir ! Ca évite de payer le parking ailleurs puisque les 150 pesos comptent pour toute la journée.

En début d'après-midi il s'est mis à pleuvoir donc nous sommes restés à l'appartement à regarder une série. Il faut dire qu'on avait marché sous le cagnard pendant une bonne partie de la journée donc on était bien content de faire cette pause à l'appart. Notons que le jetlag était toujours aussi dur à vivre, nous nous levions très tôt et nous couchions tôt, comme des papy mamy.

Le soir, nous sommes ressortis pour dîner à MANGLAR, une pizzeria située dans une ruelle un peu sombre donc ça ne paye pas de mine de l'extérieur mais finalement c'était super mignon, le cadre offrait une atmosphère charmante et tout était très bon.




Tulum, Tulum... Les plages sont incroyables, les cenotes sont vraiment sympa et il y en a des tonnes à découvrir, les ruines sont également à voir. En revanche, la ville en elle-même fait revenir à la réalité, c'est un vrai bidonville, des déchets partout, la pauvreté, l'insécurité, les chiens errants partout... Ca fait relativiser sur nos petits soucis en France quand on voit les conditions de vie des mexicains dans certains coins. Je me suis rendue compte que je n'étais même pas rentrée dans la ville il y a 4 ans, donc pour moi Tulum se résumait aux plages paradisiaques côté Tulum Beach alors que non, c'est bien plus contrasté que ça.

Dans le prochain post, direction Bacalar et son lagon aux 7 couleurs !


Retrouvez les autres posts du Carnet de Voyage :

- La Calanque de Sormiou - Marseille
- Almada - Portugal
- À la découverte de Sintra - Portugal
- Nîmes et Montpellier - été 2023
- 3 jours en Isère
- Marseille en hiver
- Le Fango en Corse
- Dégustation au Clos Landry - Calvi
- Dîner au U Nichjaretu - Calvi
- Les îles de Lérins
- Vol en parapente Annecy juillet 2022
- Stockholm DAY 1 mai 2022
- Stockholm DAY 2 mai 2022
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- Marseille mai 2022
- Gramvoussa en Crète
- Balos Beach en Crète
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- Le quartier de Wynwood à Miami
- Une journée à Marseille
- Marseille juin 2020
- Le Chichen Itzá au Mexique
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- La Palma - Îles Canaries


J'ai me suis rendue à Marseille le temps d'un weekend au mois de décembre et comme d'habitude c'est un bonheur d'y passer du temps et de découvrir une nouvelle calanque ! C'était un weekend express du samedi midi au lundi matin mais nous avons fait plein de choses avec mon amie Emma. Le samedi, nous sommes parties nous balader et déjeuner à Sanary-Sur-Mer, nous nous sommes laissées tenter par "Le Barrio", un petit resto qui ne paie pas de mine mais où l'on mange hyper bien et où l'accueil est super chaleureux. On vous le recommande 1000x ! 
Le soir nous avons vu des amis aux Grandes Halles du Vieux-Port, c'était la première fois que j'y allais et l'ambiance était très cool, la non-fumeuse que je suis a adoré les terrasses couvertes dont on peut profiter sans sentir la cigarette !
Le dimanche, nous avons pris des sandwichs chez PAIN PAN! (6ème arrondissement) mais également des viennoiseries chez House of Pain (toujours dans le 6ème, rue Fontange) et je suis ravie d'avoir ENFIN découvert de bonnes boulangeries à Marseille, toutes mes précédentes expériences étaient vraiment décevantes. Bref, nous avons pris notre pique-nique et direction Sormiou ! J'avais par exemple déjà fait les calanques de Sugiton, Morgiou, Petit-Méjean et quelques autres et je suis à chaque fois émerveillée devant la beauté de ces lieux. Ce fut à nouveau le cas, j'ai adoré Sormiou, nous avons fait une longue balade et avons déjeuné au soleil au bord de l'eau avant de faire le périple retour. 

Si vous ne connaissez pas Marseille, je ne peux que vous recommander d'y faire un tour, les villes des environs et les calanques sont de toute beauté ! Cette région a du charme à toutes les saisons !



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S'il vous plaît ces paysages ! Je ne m'en lasse pas !

Happy me dans les calanques de Sormiou

Les Grandes Halles du Vieux-Port

Journée à Sanary-Sur-Mer, malheureusement nous sommes reparties avant les illuminations de Noël qui sont magnifiques ! 

Notre dessert à Le Barrio, petit resto très sympa à Sanary-Sur-Mer


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Nous sommes le 1er janvier, l'occasion pour moi de vous souhaiter une merveilleuse nouvelle année, amour, santé, succès et tout ce qui va avec ! 
J'ai passé une très bonne semaine entre Noël et nouvel an : une première partie en famille en Bourgogne pour les fêtes, une seconde en amoureux à Paris. Une semaine de vacances c'est court pour déconnecter mais cette semaine là reste particulièrement agréable puisque le temps semble s'arrêter. Balades en forêt, bons petits plats, films sous le plaid... Tout ce qu'on aime !

Pour cette année 2024, nous avons décidé avec mon chéri de faire un Vision Board : pas un Vision Board de "rêves" inatteignables mais plutôt d'objectifs censés pour cette nouvelle année. C'est une bonne façon de garder ses aspirations en tête et rester motivé puisqu'on a notre Vision Board sous les yeux à la maison. On visualise nos objectifs personnels ET communs, pour débuter l'année en sachant vers quoi on veut se tourner. Ça change des résolutions que l'on note sur un bout de papier et qu'on a oublié deux semaines après et c'est toujours sympa de faire une activité manuelle. Le Vision Board est au coeur de la loi de l'attraction. Je vous montrerai ce que ça donne sur Instagram si le sujet vous intéresse !

Et vous, de bonnes résolutions ou objectifs pour cette nouvelle année ?

Je vous souhaite encore une fois une très belle année 2024, 

À très vite,

Mélanie


Top en dentelle Mango, pantalon en velours Oysho et boucles d'oreilles Emmy ZAG

Ma veste léopard est de nouveau disponible, je porte du XL car je voulais un effet oversize. 
Le L aurait été très bien aussi !
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On arrête tout ! Je vous partage ma recette de Brookie, complètement improvisée le weekend dernier. Il était bien trop bon pour ne pas être immortalisé : c'était mon premier mais certainement pas mon dernier ! 

Un Brookie, c'est un cookie sur un brownie. J'en ai déjà mangé des délicieux comme chez DOSE, un coffee shop parisien ou dans différents brunchs et j'ai réalisé en faisant le mien que c'était hyper facile à faire !

Les ingrédients :

Pour la pâte à brownie :

  • 2 oeufs 
  • 125g de sucre roux
  • 200g de chocolat 
  • 100g de beurre
  • 30g de farine 
  • 1/2 sachet de levure

Pour la pâte à cookie : 

  • 150g de farine
  • 1 oeuf 
  • 100g de sucre roux 
  • 150g de pépites de chocolat (pour ma part tablette de chocolat émincée avec amouuuuur)
  • 1/2 sachet de levure


- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le beurre et le chocolat
- Mélanger l'intégralité des ingrédients : beurre, chocolat, farine, sucre roux, oeufs et levure.
- Verser la pâte dans le moule et ajouter un peu de fleur de sel (un petit coup de moulin au dessus du moule et let's goo)
- Mettre le plat au four pendant 10min (pour ma recette de brownie classique c'est 20min si vous souhaitez vous arrêter là). Pourquoi 10min ? Je me suis dit qu'il fallait que le brownie cuise un peu pour que la pâte du cookie ne coule pas, je voulais 2 couches distinctes.

- Pendant que le brownie commence à cuire, mélanger tous les ingrédients de la pâte à cookie : la farine, l'oeuf, le sucre roux, les pépites de chocolat et la levure.
- Ressortir le plat du four et étaler la pâte à cookie sur toute la surface du moule, afin que l'intégralité du plat ait du brownie et du cookie.
- Enfourner une vingtaine de minutes toujours à 180°.

Axe d'amélioration : faire une quantité de pâte à cookie un peu plus élevée !

Et voilà, il ne reste plus qu'à déguster ! J'ADORE ce dessert avec ses différences de textures, le moelleux et fondant du brownie avec le "croustillant" du cookie.



Retrouvez mes recettes de l'Atelier Cuisine : 
  • Les Pasteis de Nata
  • Le cappuccino framboises
  • Les nuggets maison
  • Les muffins chocolat blanc-cranberry
  • Le crumble pommes-poires
  • La charlotte aux fraises
  • Le marbré de mon enfance
  • Les galettes suédoises
  • Les cookies tout chocolat
  • Les cookies Michel & Augustin
  • Le velouté de potimarron
  • Les pâtes tomates-feta
  • La tarte fine aux pommes
  • La galette des rois

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ABOUT ME


Mélanie - Paris - Social Media Manager
Parisienne d'adoption de 32 ans, j'évolue professionnellement depuis une dizaine d'années dans le marketing d'influence et le social media. Je partage par ici mes coups de cœur voyage, food, mood et plus récemment maternité puisque j'attends mon premier baby pour cet été !

melanie.dhaleine@gmail.com

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