ATELIER CUISINE : Les muffins chocolat blanc-cranberry


Il faut le savoir, j'aime cuisiner, mais j'aime surtout manger. Ce qui mène donc à des recettes souvent rapides à effectuer, cuisiner c'est bien, mais il ne faut pas que ça dure des heures, la dégustation est le plus important ! La semaine dernière, j'ai décidé de faire des muffins pour le goûter et je me suis dit que ça pourrait être sympa de vous présenter cette recette ultra simple qui fait toujours son petit effet ! 



Ingrédients pour une dizaine de muffins :
  • une tablette de chocolat blanc pâtissier 
  • des cranberries (en sachet, surgelées ou fraîches)
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs

Faites tout d'abord fondre le beurre, puis ajoutez dans le récipient le sucre, la farine, les oeufs et la levure chimique. Mixez le tout.



Versez la pâte dans des moules en silicone (ou moules en papier, selon ce que vous avez sous la main!).



Ajoutez ensuite la quantité de cranberries et chocolat blanc que vous souhaitez dans chaque moule. 

Cuisson : Pour ma part, 15min à 200° ont suffit pour une cuisson parfaite. 



Démoulez vos muffins et dégustez les peu de temps après afin qu'ils soient encore tièdes et que le chocolat soit légèrement fondant. 
J'ai tenté cette recette un peu au pif je dois l'avouer, comme souvent lorsqu'il me prend l'envie de me mettre derrière les fourneaux, mais le résultat a plu à tout le monde et je ne peux que vous la conseiller. La recette est finalement plus une recette de cake sous la forme de muffins. Donnez moi votre avis si vous la testez ! 

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2 commentaires

  1. J'EN VEUX !

    A bientôt xx

    Joanna
    www.styledenana.com

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  2. Hello !
    Merci pour cette chouette recette qui m'a donné faim >< ahah .
    Bises et à bientôt

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