ATELIER CUISINE: Le crumble pommes-poires

crumble pommes poires graffiti's diaries


Des années que l'on n'avait pas vu de recette sur Graffiti's Diaries ! Et oui, en vivant dans un tout petit appartement parisien, dur dur de prendre de jolies photos même si ça ne m'empêche pas de cuisiner presque tous les jours. Ayant confectionné un crumble avec ma maman pour le déjeuner, vous avez été plusieurs à me demander la recette. Aussitôt demandé, aussitôt fait, voici un post improvisé de l'Atelier Cuisine ! Je n'avais pas prévu d'écrire d'article, voici donc avec les seules photos prises, lorsque le crumble était prêt à être dégusté :)

Ingrédients pour 6 personnes :
  • 2 poires 
  • 4 pommes 
Pour la pâte :
  • 125g de beurre
  • 140g de farine
  • 120g de sucre blanc
  • 25g de sucre roux
- Beurrer le moule

- Faire ramollir le beurre (attention, il ne faut pas qu'il soit fondu mais mou).

- Eplucher les fruits, les couper en petits morceaux et les disposer au fond du moule.

- Mélanger les ingrédients de la pâte à crumble et émietter la pâte sur les fruits.

- Cuisson : Laisser cuire le crumble 30min à 200 degrés. 

- Laisser refroidir une bonne demi-heure et c'est prêt. Le petit plus : une boule de glace vanille ou de la chantilly maison !

Retrouvez les autres recettes de l'Atelier Cuisine

N'hésitez pas à me donner votre verdict si vous testez ! :) 

À très vite,

Mélanie

atelier cuisine : crumble pommes poires

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