Le brunch de chez Café Elémentaire

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Parlons bien, parlons brunch !

Je suis une grande fan de brunchs et adore en découvrir de nouveaux, à Paris ou lorsque je voyage. Les brunchs m'inspirent beaucoup, que ce soit au niveau des saveurs, de la carte ou de l'environnement, la déco... et j'en ai d'ailleurs trouvé un qui m'a beaucoup plu la semaine dernière mais chuuut, je vous en parlerai bientôt dans mon article Bonnes Adresses à Lisbonne.

Mon copain m'a fait la surprise de réserver un brunch au Café Elémentaire au mois de juillet, je n'en avais jamais entendu parler, j'étais donc ravie de découvrir la carte et le concept de ce brunch.

Café Elémentaire, c'est le QG de quartier qui propose des recettes simples et savoureuses avec des produits frais issus de producteurs indépendants.
Il est possible d'y bruncher les samedis / dimanches de 11h à 16h et on y retrouve un menu unique à 33€ avec variation qui évolue au fil des saisons : 

LE MENU : 

ROUND 1 : 
- Café, thé, cappuccino, chocolat chaud ou l'un des latte spéciaux (by le coffee shop La Main Noire) avec supplément de 2 ou 3€.
- Smoothie ou jus pressé bio 
- Duo de pancakes fruits de saison / caramel beurre salé / chocolat

LE PLAT AU CHOIX : 
-Oeufs bénédicte bio sur pain bucheron toasté avec au choix : saumon gravlax, poitrine de lard ou avocat
ou
- Salade de saison
ou
- Croque : pain bûcheron, jambon rôti, béchamel et vieux comté, avec salade. 

ROUND 2 : 
- granola fruits rouges / brownie orgasmique / dessert du jour

Vous pouvez découvrir nos choix en images et comme toujours, on partage plusieurs plats pour en tester plus, gourmandise quand tu nous tiens ! 

Nous avons vraiment apprécié ce brunch dont les plats sont joliment travaillés, les lattes délicieux, les quantités harmonieuses... Car lorsqu'on voit le menu, on se dit que c'est énorme mais finalement c'est pile ce qu'il faut. 
Le gros plus : c'est un brunch avec réservation et ça c'est important dans une ville où l'on est obligé de tout prévoir si on ne veut pas faire la queue pendant une heure pour manger dans un endroit sympa ! 

Retrouvez Café Elémentaire au 38 rue Léopold Bellan, une rue calme perpendiculaire à la très vivante rue Montmartre dans le 2ème arrondissement de Paris. 




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