J'ai testé... le brunch Saint Pearl

Saint Pearl est un brunch populaire sur les réseaux sociaux situé au 38 rue des Saint-Pères dans le 7ème arrondissement de Paris, à deux pas de Saint-Germain-des-Prés. Entre le café et le brunch, Saint-Pearl propose des plats à la carte (pas de menu) et il est sans réservation. Venez donc le plus tôt ou le plus tard possible pour ne pas attendre une heure dans la file ! En arrivant à 11h un samedi, nous avons attendu presque une heure en extérieur avant d'avoir une table : heureusement, il faisait beau !

- les plats sont délicieux, tout était très bon, boissons inclues : nous avons testé le Flowery Pancakes, le Benefict ainsi que le French Toast. Pour les boissons, des jus detox ainsi qu'un macchiato latte et un matcha latte. 

- les recettes sont originales

- belle situation géographique permettant de se balader dans St-Germain, St Sulpice... 

- lorsqu'on demande " où sont les toilettes s'il vous plaît ? " on découvre qu'il n'y en a pas ! Le serveur nous renvoie carrément vers les toilettes publiques. J'ai trouvé ça honteux (une urgence avec un bébé ou autre, ça peut arriver) et il me semble que les toilettes sont obligatoires dans un restaurant... Bref, après un café latte, un immense smoothie et plusieurs verres d'eaux, j'ai demandé à un bar si je pouvais utiliser leurs toilettes.

- l'attente : on a ENORMEMENT attendu avant d'être servies ! Tout n'a pas été servi en même temps et surtout, les mauvais plats ont été apportés et nous avons donc du attendre encore plus longtemps pour avoir les bons. L'espace est tout petit, avec peu de table et pourtant les serveurs, car ils étaient plusieurs, n'avaient aucune organisation et étaient loin d'être aimables...

- Puisqu'il n'y a aucune forme de menu, tous les plats et boissons mis bout à bout font une note plutôt salée !

Nous avons passé un bon moment, c'était très bon... En revanche le manque total d'organisation du service, l'attente, le manque d'amabilité du personnel... et l'absence de toilettes ont terni ce samedi midi. Avec quelques ajustements, ce serait un plaisir d'y retourner car les saveurs des plats étaient top !

À très vite,

Mélanie